Daki completa 4 anos e projeta crescimento sustentável com foco no cliente e tecnologia

Eduardo Benjamin Galanternick, novo Chief Customer Officer da Daki. (Foto: Divulgação)

A Daki, pioneira no modelo de delivery ultrarrápido no Brasil, chega ao seu quarto ano de operação em 2025 consolidada como referência no mercado digital e com planos de crescimento sustentável. Fundada em 2021, a empresa alcançou o status de unicórnio em apenas 10 meses, tornando-se a mais jovem da América Latina a atingir esse marco.

Com mais de 60 lojas ativas em São Paulo e Minas Gerais e um time de mais de mil colaboradores, a Daki já ultrapassou 8 milhões de downloads do aplicativo e espera encerrar o ano com mais de 11 milhões. A operação é baseada em dark stores, pequenos centros de distribuição urbanos que permitem entregas em poucos minutos, e oferece um sortimento de 5 mil itens que vão de hortifruti fresco a produtos de limpeza e até linha pet.

Entre as apostas recentes estão o Clube Daki, programa de fidelidade que incentiva a recorrência, e investimentos robustos em automação, inteligência artificial e personalização da jornada do consumidor.

Estratégia

Para Eduardo Benjamin Galanternick, novo Chief Customer Officer da Daki, o maior desafio inicial foi construir um modelo inexistente no Brasil. “Não se tratava apenas de entregar rápido, mas de reinventar toda a cadeia de varejo para que isso fosse possível. Focamos em três pilares: tecnologia, padronização e pessoas”, afirma.

O executivo reforça que a estratégia atual equilibra crescimento e disciplina financeira. “Abandonamos a mentalidade de crescimento a qualquer custo. Nosso diferencial estratégico está na combinação de conveniência extrema com experiência impecável. O cliente sabe que o pedido chegará correto, com qualidade e variedade”, diz.

A personalização, explica Galanternick, já faz parte da experiência digital da Daki: “Nosso aplicativo não é apenas uma prateleira; ele é um assistente de compras pessoal. Usamos IA para entender padrões de consumo e antecipar necessidades do cliente”.

Desafios

Diante de um cenário macroeconômico desafiador, a empresa aposta em marcas próprias, promoções e combos para oferecer mais valor ao consumidor. “O crescimento continua sendo objetivo, mas de forma estratégica e eficiente. Queremos consolidar nossa marca como a principal escolha para compras sob demanda, sem queimar caixa desnecessariamente”, ressalta.

Leia a entrevista exclusiva com Eduardo Benjamin Galanternick, liderança que detalha como a Daki pretende seguir à frente da transformação do varejo digital no Brasil.

A Daki se consolidou como uma das líderes no modelo de entregas ultrarrápidas no Brasil. O que foi mais desafiador na construção dessa operação e como vocês escalaram mantendo eficiência logística?

O maior desafio foi, sem dúvida, criar do zero um modelo operacional que não existia no Brasil em escala. Não se tratava apenas de "entregar rápido", mas de reinventar toda a cadeia de varejo para que isso fosse possível. O primeiro ponto desafiador foi a localização e montagem das nossas dark stores. Escolher os pontos ideais, que combinassem densidade populacional com um raio de entrega viável de cerca de 10 minutos, foi crucial. Cada dark store é um mini centro de distribuição pensado para a máxima eficiência, desde o recebimento de produtos até o picking (separação) e o packing (empacotamento).

Para escalar mantendo a eficiência, nós focamos em três pilares: tecnologia, padronização e pessoas. Nossa tecnologia proprietária otimiza desde o inventário em tempo real até a rota do entregador. A padronização dos processos garante que a operação em uma dark store no Rio de Janeiro seja tão eficiente quanto em São Paulo. E, claro, investimos massivamente no treinamento dos nossos colaboradores, que são a linha de frente de toda a nossa experiência. Não buscamos o crescimento a qualquer custo; focamos em adensar nossa presença nas regiões onde já atuamos, como o Sudeste, para garantir uma logística impecável e uma base sólida antes de expandir agressivamente.

Em um mercado competitivo e com margens apertadas, qual é o diferencial estratégico da Daki para fidelizar o consumidor e manter a operação financeiramente sustentável?

Nosso diferencial estratégico está na combinação de conveniência extrema com uma experiência de compra impecável. A entrega em minutos foi a porta de entrada, mas a fidelização vem da confiança. O cliente sabe que o pedido chegará correto, que os produtos frescos terão qualidade e que o sortimento atenderá suas necessidades imediatas.

Para a sustentabilidade financeira, abandonamos a mentalidade de "crescimento a qualquer custo". Nosso foco é a eficiência operacional e a rentabilidade por pedido. Otimizamos o sortimento de produtos para maximizar o giro e as margens, e usamos dados para gerir o estoque de forma precisa, evitando perdas. Além disso, parcerias estratégicas, como as que temos com o iFood expande nosso alcance e diluem custos de aquisição de clientes. A disciplina financeira e a busca por um crescimento sustentável, priorizando a lucratividade, são a regra do jogo para nós.

Como a Daki tem utilizado dados e inteligência artificial para melhorar a experiência do cliente e a eficiência da cadeia de suprimentos?

Dados e IA são o coração da Daki. Para o cliente, isso se traduz em personalização. Utilizamos IA para entender os padrões de consumo de cada usuário e, com isso, oferecer recomendações, criar listas personalizadas e até antecipar necessidades. A ideia é transformar a experiência de "repor um item que faltou" para uma descoberta prazerosa e inteligente. Nosso aplicativo não é apenas uma prateleira digital; ele é um assistente de compras pessoal.

Na cadeia de suprimentos, a IA otimiza tudo. Ela prevê a demanda por produto em cada dark store, considerando fatores como dia da semana, clima e eventos locais, o que nos permite automatizar a reposição e manter um nível de estoque ideal. Isso reduz drasticamente o desperdício, especialmente de produtos frescos, e garante a disponibilidade do que o cliente procura. A eficiência que a tecnologia nos proporciona é o que torna a entrega em 15 minutos uma realidade viável.

A parceria com grandes marcas e a curadoria de produtos têm sido uma frente importante. Como funciona essa estratégia e o quanto ela impacta no posicionamento da Daki no mercado?

As parcerias e a curadoria são fundamentais para nosso posicionamento como um varejo de conveniência premium e acessível. Não queremos ter dezenas de milhares de produtos; queremos ter os produtos certos para cada região e ocasião de consumo.

Trabalhamos em estreita colaboração com grandes marcas, como Ambev e PepsiCo, não apenas para ter seus produtos, mas para criar ativações e campanhas conjuntas que geram valor para o consumidor. Isso nos permite oferecer promoções exclusivas e uma experiência de marca diferenciada. Além disso, investimos em marcas próprias, como a "Padoka Daki", para oferecer produtos de alta qualidade com melhor custo-benefício em categorias essenciais. Essa estratégia de curadoria reforça nossa proposta de valor: na Daki, você encontra tudo o que precisa para aquele momento, com a certeza da qualidade e da rapidez.

O que muda na operação e na estratégia de crescimento da Daki diante de um cenário econômico desafiador, com juros altos e mudança no perfil de consumo?

Um cenário econômico desafiador exige ainda mais disciplina e foco. A principal mudança é a aceleração da nossa jornada em busca de uma operação eficiente. Se antes a velocidade de expansão era a prioridade, hoje a prioridade é a otimização de cada unidade de negócio.

Observamos que o consumidor está mais sensível a preço e busca mais valor em suas compras. Por isso, fortalecemos nossa estratégia de promoções, combos e o desenvolvimento de marcas próprias, que oferecem um ótimo custo-benefício. O crescimento continua sendo o objetivo, mas ele se torna mais estratégico. Anunciamos recentemente uma captação via media for equity, por exemplo, que nos permite investir pesado em marketing para alcançar novos públicos de forma mais eficiente, consolidando nossa marca como a principal escolha para compras sob demanda, sem queimar caixa desnecessariamente.

Pensando no futuro do varejo digital e no papel das dark stores, quais são as tendências que você acredita que vão moldar o setor nos próximos anos?

O futuro do varejo será moldado pela convergência entre conveniência, personalização e sustentabilidade. A entrega ultrarrápida, que inauguramos no Brasil, deixará de ser um diferencial para se tornar uma expectativa básica do consumidor para certas ocasiões de compra.

As dark stores vão evoluir, indo além das entregas de reposição e passando a atender compras programadas e de maior volume. Acredito fortemente na hiper-personalização, onde a IA não apenas sugerirá produtos, mas montará cestas de compras semanais de forma proativa, baseadas nos hábitos e até em dados de saúde do cliente.

Outra tendência forte é a sustentabilidade. A otimização de rotas, o uso de veículos elétricos – como nossas bicicletas – e a gestão inteligente de estoque para reduzir o desperdício de alimentos serão fatores decisivos na preferência do consumidor. O varejo que vencer será aquele que conseguir entregar não apenas produtos, mas tempo, inteligência e um impacto positivo no dia a dia das pessoas e do planeta. E a Daki nasceu para liderar essa transformação.