Danone Brasil deve entregar produtos com 50% menos açúcar e embalagens mais sustentáveis

Empresa lança no mercado embalagens mais leves inspiradas em formas da natureza. (Foto: Divulgação)

A partir de agosto, a Danone Brasil, líder em produtos lácteos e de nutrição especializada, levará para o mercado nacional produtos ainda mais saudáveis e com menos açúcar. As mudanças integram a Jornada de Impacto Danone, um compromisso de longo prazo com a promoção da saúde por meio da nutrição e com a geração de impactos positivos para as pessoas e para o planeta, sustentado por pilares como a ciência, a inovação e a responsabilidade corporativa.

Um dos exemplos mais recentes dessa mudança é a nova fórmula de Danoninho. O petit suisse icônico, lançado em 1973 no Brasil, teve redução do teor de açúcares totais em mais de 50% nos últimos 25 anos, tornando-se o produto com a menor quantidade de açúcares da categoria. Agora, Danoninho reduz de 11,5g para 10g de açúcar por 100g de produto, sem adição de adoçantes e mantendo seu valor nutricional.

Voltado para crianças a partir de três anos, desde 2008 Danoninho contém 15% do valor diário de cálcio e 30% de vitamina D em uma porção de 40g do seu petit suisse. Os produtos Danoninho foram desenvolvidos com o apoio de nutricionistas da Danone, para oferecer nutrientes respeitando as necessidades específicas dessa fase da vida.

Os avanços da Danone pela redução de açúcar estão também nas categorias de iogurtes e bebidas lácteas que não possuem em seus rótulos o alerta frontal de “alto em” açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. A Danone tem metas específicas de saúde para desenvolver produtos cada vez mais saudáveis. Uma dessas metas é ter 95% do portfólio infantil com menos de 10 gramas de açúcar para cada 100g até 2025.

Em seu Centro de Pesquisa & Inovação Daniel Carasso, em Paris-Saclay, França, a Danone vem aprimorando suas fórmulas com foco na redução de açúcar, mais proteínas, saúde intestinal, microbioma e imunidade. A Danone possui cerca de 450 cientistas de mais de 40 nacionalidades atuando diariamente em pesquisas. Em algumas delas, a empresa utiliza um modelo de intestino artificial que simula, in vitro, reações digestivas humanas para apoiar o desenvolvimento de produtos. Além de otimizar o uso da coleta de dados sensoriais e de consumo utilizando a inteligência artificial com o objetivo de aprimorar receitas já existentes.